沙城老窖·2026成都国际烈性酒大奖赛(CISC)圆满成功!

文丨网络 编辑丨 网络 阅读量: 0 2026-04-07 酒商网

2026年3月23日,“沙城老窖·2026成都国际烈性酒大奖赛”在成都环球中心洲际酒店隆重举办!本次大赛由河北沙城老窖酒业有限公司独家冠名,四川源坤教育科技有限公司主办,成都茗酒荟文化传媒有限责任公司、北京微酒世纪文化传媒有限公司联合主办,全国感官分析标准化技术委员会、四川省食品生产经营安全协会提供专业指导。&

2026323日,“沙城老窖·2026成都国际烈性酒大奖赛”在成都环球中心洲际酒店隆重举办!本次大赛由河北沙城老窖酒业有限公司独家冠名,四川源坤教育科技有限公司主办,成都茗酒荟文化传媒有限责任公司、北京微酒世纪文化传媒有限公司联合主办,全国感官分析标准化技术委员会、四川省食品生产经营安全协会提供专业指导。

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大赛得到多家省市级行业协会与机构鼎力协办,包括:四川省品牌建设促进会、四川省葡萄酒与果酒行业协会、广东省酒类行业协会、安徽省食品行业协会、山西省酒业商会、广西酿酒协会、吉林省酿酒协会、吉林省食品协会、江西省酒类流通协会、泸州市酒类行业协会、宜宾市酒类协会、邛崃市酒业协会、广州酒类行业协会、深圳市酒类行业协会、遵义市酒业协会、汾阳市酒业协会、青岛市酒水协会、昆明酒类行业协会,以及成都欣欣曹实广告有限责任公司。

 

本次大赛紧扣市场趋势与消费者核心诉求,以市场流通产品为评选范畴,共征集全国优质酒品317款,涵盖白酒、露酒、其他烈酒及发酵酒等品类,其中白酒以酱香型、浓香型、清香型为主。评审环节严格参照大赛专用《白酒评价标准》《露酒评价标准》等,从外观、香气、口味、口感、风格等多个维度对参赛酒品进行专业、系统评定。以 “成本和风味导向的酒体评价” 为理论支撑,旨在发掘契合当下市场需求、引领风味发展趋势的优质佳酿,引导消费者树立科学理性的品质认知,推动行业建立更贴合市场的酒品评价体系,最终构建更务实、更具落地性的白酒品质表达体系。

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大赛评委阵容权威多元:特邀 16 位名优酒企技术负责人、国家级白酒评委担任专家评委;邀请酒类生产、流通、监管、消费等领域的 109 2026 酒品评价师及名誉酒品评价师组成大赛评委团;15 位酒业协会与行业媒体代表出任特邀评委;21 位酒类爱好者及消费代表担任大众评委。

 

专家评委:中国首席品酒师、酱酒行业知名专家彭茵女士,著名白酒专家钟杰先生,泸州老窖养生酒公司总经理兰余女士,泸州老窖高级酒体设计师秦昊然,剑南春副总工程师兼酒体设计中心副主任徐姿静女士,水井坊传统技艺总监林东先生,贵州习酒国家级白酒评委袁贵刚先生,郎酒酒体中心部长王冬梅女士,郎酒酒体中心调酒师张雪瓶女士,郎酒酒体中心调酒师熊茂森先生,劲牌保健酒产品研发经理赵润先生,沱牌舍得技术总监蒋安华女士,蜀之源酒业总工程师李东先生,渔樵集团总工程师胥春平女士,川酒集团副总工程师、川酒研究院院长赵金松先生,江西李渡酒体设计中心主任席晨颢先生,文君酒厂尝评勾调经理赵欢女士。

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开赛前夕,组委会召开专家评审会,为整场大赛的评审工作筑牢专业根基。作为关键前置环节,专家评委对标样酒品逐一品鉴、逐项打分,细致梳理品质特征,统一校准评审流程与评判尺度。

 

经多轮筛选与严谨论证,共确定4款标准酒品,既包含名优酒企核心大单品,也覆盖中小酒企区域代表性产品。这4款酒品作为本次赛事的 品质标尺,全程指导评委评判,有力保障大赛评审结果专业、公正,经得起市场与行业检验。

 

本次大赛得到河北沙城老窖酒业有限公司独家冠名支持。沙城老窖副总经理李建军先生在致辞中表示,CISC 赛事权威专业、贴近市场且接轨国际,始终坚持科学品鉴与公平公正盲评,这与沙城老窖坚守品质、尊重专业、深耕市场、致敬消费者的品牌理念高度契合。依托八百年酿酒文脉与国家级工业遗产底蕴,沙城老窖始终以品质立身、以口碑致远。本次冠名大赛,正是企业向专业致敬、主动担当行业责任的生动体现。

 

指导单位代表——四川省食品生产经营安全协会秘书长吉礼先生表示,酒类产业是兼具文化与民生属性的重要产业,成都国际烈性酒大奖赛已成为行业极具影响力的交流平台,在品质甄选、技艺交流、规范提升、文化弘扬与消费引导等方面发挥着重要引领作用,为产业高质量发展注入活力。

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大赛评委会主席钟杰先生指出,当前正值酒类行业高质量发展的关键阶段,本次大赛打破地域与品类界限,紧密围绕市场导向与消费者需求展开,在彰显中国白酒风采、推动产业国际化、为消费者提供科学选酒依据等方面具有重要意义。

 

大赛既传承全国五届评酒会的专业内核,又融合现代食品感官科学创新实践,构建 “成本 + 风味 + 市场” 三维评价体系,以市场需求与消费体验为核心指引,助力行业品质升级与中国酒走向世界。

 

赛事分为主评单元与春糖特别单元,其中主评单元包含5轮白酒、露酒、配制酒的评审、3轮其他品类酒评审及大金奖候选酒品专家复评,通过多轮次、多层级专业评定,高效完成全部酒品评审工作。

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站在行业发展的新节点,本次大赛为中国酒类产业高质量发展提供了鲜活实践样本。赛事推动行业从单一产能比拼,转向以消费者为核心的价值竞争,助力企业产品以更科学、更自信的姿态参与市场交流与对话。

 

对于消费市场而言,大赛既是一场专业的品质科普,也是一份权威可信的选酒指南,有助于引导消费者树立理性品鉴观念,让真正优质的佳酿获得持久的市场认可与口碑。

 

大赛虽已圆满落幕,但其沉淀的专业标准与行业思考将持续为产业赋能。它见证了美酒的诞生,更推动中国酒以品质赢未来、以文化赢世界的发展征途。

 


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