在十四五收官、十五五开局的关键节点，贵州白酒正加速实现从产能引领到品牌引领的跨越升级。

今年4月，“赤水河谷 中国酱香”作为贵州省遵义市与毕节市联合申报的区域品牌，成功入选国家工信部首批“中国消费名品”名单，成为全国唯一上榜的酒类区域品牌，茅台和习酒分别入选历史经典和时代优品。

7个月后的11月18日，中国消费名品全国行(贵州站)暨“赤水河谷 中国酱香”区域品牌推广活动在茅台国际大酒店成功举办。茅台、习酒、董酒、珍酒、国台、金沙、小糊涂仙、钓鱼台、仁怀酱酒集团、衡昌烧坊等企业悉数参与，构建起政府引导、企业主体、行业赋能、媒体传播的全方位交流生态，共同探讨中国酒业的传承与创新、区域品牌的建设路径、文化传播与消费触达等关键议题。

在白酒产业持续调整、各产区竞争分化加剧的当下，此次活动的举办对贵州白酒而言无疑具有里程碑式的深刻意义。一方面，“赤水河谷 中国酱香”借此次盛会全面激活产业动能，推动贵州酱香白酒产业从“产能优势”向“品牌势能”跨越，为全国历史经典产业高质量发展提供实践范本。

另一方面，更标志着贵州从“白酒生产大省”向“白酒生活方式引领者”的战略转型已进入全面落地阶段，贵州白酒正通过多维度的价值跨越，进一步提升整体品牌影响力和协同作战能力，在从“贵州酿造”向“贵州名品”“中国名品”的跨越中，展现出全新的精神面貌，更揭开了贵州白酒从历史深处走向未来的升级新篇。

从“卖酒”向“卖生活方式”的大跨越

自2024年6月贵州省政府印发《贵州省“卖酒”向“卖生活方式”转变实施方案》以来，“从‘卖酒’向‘卖生活方式’转变”就成为了贵州白酒探索消费升级新路径的重要实践与阶段性目标。

至今年10月，贵州省政府相继发布《贵州省推进文旅体融合工作方案 (2025—2027年)》、《关于促进服务消费高质量发展的实施意见》，其中均强调加快推进“卖酒”向“卖生活方式”转变，并从文旅、餐饮等多层面积极创新消费场景，与贵州白酒产业转型升级形成配套、协同发展。11月3日，贵州省商务厅发布《关于进一步推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的指导意见（征求意见稿）》公开征求意见。

在多方政策支持下，贵州白酒产业的转型升级已形成从顶层设计到具体实施的完整体系，各政策间相互支撑、相互促进，共同构建起“从卖酒向卖生活方式转变”的生态系统。

以仁怀为例，据仁怀市人民政府市长陈清松在会上介绍，面对当前市场消费需求的深度调整，仁怀大力推动酱香白酒产品结构的调整和产业深度的融合。一方面系统推进以酒庄为代表的酒庄经济，已经创建了酒旅融合景区4个、星级酒庄20个，还积极拓展“酱香酒+”的系列业态，通过举办各类节庆活动与品鉴活动来提升酱酒的竞争力。另一方面是推出了酱香威士忌、酱香黑啤以及文创小瓶酒等多业态、轻量化的个性产品，“我们已分批次目前推出了57款亲民酒和口粮酒，让酱香白酒深度的融入不同的生活场景，真正实现从卖一瓶酒到卖一段体验、卖一个故事的价值拓展，逐步实现仁怀酱酒产业从卖酒向卖生活方式的发展模式。”

从“酿在竹海里，藏于丹霞地”的生态表达，到“日游古镇、夜品佳酿”的消费场景，贵州白酒正完成从“产品输出”到“生活方式输出”的质变。就如中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中所言，生活方式涵盖饮食、社交、商业、消费等，既有传统的，也有现代的，还有未来的。“我们原来是酒找钱，谁给钱卖给谁，未来我们要酒找人，找对喜欢美酒的人，找对喜欢赤水河谷酱酒的人。”

该如何触达这一群体？在对话环节，主持人资深媒体人、美食美酒书评专栏作者朱学东，中国青年报新闻短视频“青蜂侠”创始人、负责人王海，首都青年编辑记者协会副会长王爱军、仁怀酒文化研究会会长、仁怀酱酒集团董事长李武，小糊涂仙酒业（集团）有限公司集团副总裁周诗瑶，贵州国台数智酒业集团副总经理、总工程师李长文，贵州董酒公司副总经理蔡晓毅共商“让中国酒文化有效触达消费者”的路径方法。其中谈到，触达消费者需要“两条腿走路”：一是坚守传统的工艺和文化内核；二是用现代的语言、渠道和体验进行创造性转化，实现文化的“破圈”传播。

此外，淘天集团酒/乳饮行业总经理张则元、京东集团酒类业务部副总经理赵婉婉、美团闪购酒水茶饮业务负责人王炜、贵州习酒电子商务信息产业有限公司数据运营部副总经理刘依晨、仁怀青年商会会长梁绍辉、茅台镇商会会长唐晖就“线上线下融合创新多元消费场景”交换见解，为产业创新发展提供了丰富思路。未来的渠道没有纯粹的线上或线下，而是“全域融合”。消费场景变得无限多元：从传统的宴请、礼品，到线上的直播抢购、线下的即时配送、朋友的圈层分享……产业创新必须跟上场景变化的步伐。

从“产区品牌”向“品牌产区”的大跨越

“高质量发展是时代的主题，产区已成为白酒产业高质量发展的重要支撑。”贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿在致辞中谈到，白酒产业是贵州主导产业和优势产业，是实体经济最具差别化的代表。“十五五”期间，贵州将深化“赤水河谷 中国酱香”产区品牌建设，持续巩固全国重要的白酒生产基地领先地位，打造具有全球影响力的历史经典产业集群。

会上，敖鸿与中国酿酒大师季克良共同为“赤水河谷 中国酱香”区域品牌题字揭幕，遵义市、毕节市接牌，标志着品牌正式进入“政企联动、全域推广”新阶段。贵州省市场监督管理局（知识产权局）、发展和改革委与仁怀市、习水县、金沙县、汇川区、播州区、赤水市和桐梓县领导，发布“赤水河谷 中国酱香”区域产业地图，该地图清晰标注“四区多点”的产业布局，直观展现“原料-酿造-销售”全产业链优势。

“‘四区’就是茅台酒核心产区、茅台镇传统优势产区以及仁怀集聚区和习水集聚区，还有赤水、桐梓、汇川、播州等赤水河流域范围内的特色产区，四区多点的布局，加强了产区的空间管控，有序的推进产区建设。真正让这个世界级的酱香白酒核心产区，从原来的‘厂区’概念向‘产区’概念转变，同时推动产区品牌价值实现整体跃升。”遵义市人民政府市长黄伟在主题对话环节谈到，“遵义、毕节联合申报的“赤水河谷 中国酱香”入选国家工信部首批“中国消费名品”名单，是四大战略在赤水河谷叠加效应的一次生动体现。其核心可用‘格局共生、价值共享’这八个字来概括。”

在这一环节中，黄伟、陈清松与毕节市人大常委会主任周仕飞围绕“打造具有全球影响力的经典产业高地”展开深度探讨，其一致认为，打造全球影响力的高地，不仅仅是产量的提升，更是标准、品牌、文化和生态的全面领先，需要政府引导，形成合力，将“贵州酱香”作为一个整体品牌推向世界。

如今，这一想法已踏出第一步。在“迈向未来的品牌发布”环节，贵州省有关部门及贵州省白酒产业发展促进会共同启动“赤水河谷 中国酱香”区域品牌首批企业矩阵，茅台、习酒、珍酒、国台、小糊涂仙、钓鱼台、金沙、酣客君丰、仁怀酱香酒、衡昌烧坊、国威酒业、夜郎古、宋代官窖、黔酒股份、荷花酒业、肆拾玖坊、无忧酒业、贵州安酒、怀庄、文中酒业、贵州贵酒、远明老酒、京华酒业、金酱、寰九、北街酒厂、波波匠、真工、君台厚酱酒等企业入选该矩阵，“贵州酱香”形成了一个涵盖从龙头领军到创新新锐的完整品牌梯队。

随后，遵义市、毕节市人民政府携手产区酱香型白酒生产企业、行业协会，正式发布《区域品牌公约》，由矩阵企业共同倡议，并以卷轴方式在现场亮相，明确“敬畏自然 珍爱产区、传承工艺 精益求精、严格管控 确保质量、真实标注 合法竞争、绿色生产 低碳发展、强化自律 共谋发展”六项承诺，形成了区域品牌公信力的重要保障。

区域品牌与企业品牌，从来不是孤立的存在。区域品牌为企业提供信任背书与价值土壤，而企业品牌则以卓越的产品力，反哺区域品牌的内涵与高度。CCTV-1大国品牌栏目组与珍酒、华润、金沙、钓鱼台等企业代表聚焦“依托区域品牌培育名品精品”话题，围绕从企业实践、品牌建设、媒体传播等维度，探讨如何借助“赤水河谷 中国酱香”区域品牌势能，培育更多叫得响、立得住的贵州白酒名品精品。

“产区的内涵绝不能止于地理的标志，而应成为一门文化的符号、一个品质承诺，一种价值体系。”宋书玉指出，在新消费时代，产区价值必须从天然禀赋的初级叙事升维为系统生态的高级表达，产区品牌的建设不能再停留在产区政府背书或区域宣传的层面，而应升维至品牌产区的系统打造，以产区为整体品牌，以企业为价值来源，构建起共融共生、各美其美的产业生态。

“今天，‘赤水河谷 中国酱香’区域品牌的揭幕，正是贵州白酒从各自精彩走向共同辉煌的关键一步。”习酒集团党委书记、董事长汪地强在会上表示。

从“贵州酿造”向“中国名品”的大跨越

贵州白酒的崛起，从来不是偶然。赤水河蜿蜒穿行于云贵高原喀斯特地貌间，独特的微生物群落与矿物质土壤，造就了 “百里之内必出佳酿” 的先天优势，这条被称作 “美酒河” 的河流，正是贵州白酒的生命之源。早在先秦时期，黔北地区便有酿酒活动，汉墓出土的酒具与《史记》中 “唐蒙献枸酱” 的记载，印证了这里早就是白酒文明的重要发源地。

此后白驹过隙，贵州白酒逐步从“茅台一枝独秀”走向“百花齐放”的产业生态。这条跨越两千年的发展轨迹，积淀的不仅是“12987”的古法工艺，更形成了原料、生态、技艺、文化四位一体的核心竞争力，也为当下的产业升级埋下伏笔。

今年10月，工业和信息化部发布的《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026-2030年）（征求意见稿）》中，首次将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器、中药等并列为“历史经典产业”。

对此，宋书玉在大会主题演讲中指出，工信部将酿酒产业定性为历史经典产业，不是简单的身份更迭，而是国家层面的战略性升维，是对酿酒产业在新时代承载的经济价值、文化价值、科技价值与社会价值的全面重塑，标志着中国酿酒产业从传统制造业跃升为国家文化符号，从地方经济支柱升级为全球产业标杆。

“‘赤水河谷中国酱香’不仅是‘省之大计’，也是‘国之大者’，既是对酱香白酒文化价值与产业地位的认可，更赋予‘传承中华文明、增强文化自信’的时代使命。”敖鸿如是说。

工业和信息化部工业文化发展中心主任何映昆在致辞中表示，产业名片是一个国家、一个区域、一个城市工业形象的特别彰显、产业实力的重要标识和经济影响力、感召力的具体象征。“赤水河谷 中国酱香”产业名片的建设意义深远，将成为贵州最为自豪的文化标识与产业标杆，也将成为传播中国声音、展现文化自信的靓丽使者。

随着中国消费名品全国行贵州站的启动，“赤水河谷 中国酱香”区域品牌的协同进化，贵州酿酒产业将迎来新的发展契机，将进一步提升贵州白酒的整体品牌影响力，推动“贵州酿造”向“贵州名品”“中国名品”跨越，为打造具有全球影响力的历史经典产业高地注入新动能，加速实现了从“卖酒”到“卖生活方式”、从“龙头引领”到“矩阵发力”、从“区域品类” 到“国家名品”的跨越，更在行业存量竞争期探索出高质量发展的“贵州样本”。